Start»Noże»Nóż "Szefa kuchni"

Nóż "Szefa kuchni"

Nóż do kuchni dla najbardziej wymagających

Noże tego typu kupuje się raz na długie pokolenia. Zastosowanie przy produkcji damastu kilku wysokogatunkowych stali narzędziowych zapewnia dużą żywotność takiego noża. Stal damasceńska ma tą właściwość ze przy odpowiedniej kompozycji przejmuje najlepsze cechy poszczególnych gatunków stali. Ostrze takiego noża jest elastyczne ale i bardzo twarde dzięki czemu długo zachowuje agresje cięcia. Ergonomicznie ukształtowana rękojeść wykonana z stabilizowanej czeczoty przyjemnie leży w dłoni pomagając w precyzyjnych cięciach.

Nóż

Wszystkie noże wykonywane w mojej pracowni są nożami autorskimi oznacz to że od projektu po ostatnie szlify wszystko wykonuje samodzielnie. proces tworzenia jednego z takich noży można zobaczyć tutaj